రైస్ టమాటా వడియాలు :
కావలసిన వస్తువులు :
అన్నం-అరకిలో,
టమాల-పావు కిలో,
జీలకర్ర-వందగ్రా.
నువ్వులు-50గ్రా,
పచ్చిమిర్చి-పావు కిలో,
ఉప్పు-తగినంత
తయారు చేసే విధానం :
ముందుగా టమాట ముక్కల్ని, కొత్తిమీరని, పచ్చిమిర్చిని గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. గ్రైండ్ చేసుకున్న మిశ్రమాన్ని, జీలకర్ర, ఉప్పుని వండిన అన్నంలో కలుపుకోవాలి. తరువాత బిళ్లలుగా చేత్తో వత్తుకుని ఎండలో ఎండబెట్టాలి. బాగా ఎండిన తరువాత నూనెలో వేయించుకోవాలి.
